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食材淨化器讓我們吃上安心的蔬菜

發布時間：

2022-09-02

來源：

　　食材淨化器讓我們吃上安心的蔬菜。

　　食材淨化器說，當蔬果中的農藥殘留對飲食健康造成很大的危害時，人們普遍意識到了這一點，網絡上出現了各種奇妙的清洗方法，比如鹽水浸泡、面粉包裹、大米淘洗等。食材淨化器廠家下面帶我們來看看專家是如何指責網上傳播的方法的。

　　1.浸泡在淡鹽水中

　　給網友的小貼士：用清水浸泡蔬菜水果，讓水面覆蓋果蔬。加入适量的鹽，浸泡15分鍾，然後用自來水沖洗幹淨。白菜類蔬菜，先切好，用清水浸泡2小時，再用清水沖洗，去除農藥殘留。

　　專家辟謠：鹽水浸泡基本沒有科學依據，對農藥沉澱沒有幫助。鹽是氯化鈉和無機物，大部分農藥是有機物。用無機物溶解有機物是不科學的。而且低濃度鹽水的殺菌效果可以忽略不計。不要以爲不洗農藥用鹽水浸泡也能殺菌，它的殺菌效果真的可以忽略不計。

　　2.堿性洗滌

　　給網友的小貼士：将表面的污垢沖洗幹淨，用堿水浸泡(一般在500毫升水中加入5至10克堿性面粉或小蘇打)5至15分鍾，然後用清水沖洗3至5次。

　　專家辟謠：有些藥物，比如常見的有機磷農藥，在堿性環境下确實可以分解，但隻能在強堿環境下。我們通常會看到碳酸鈉(純堿，堿性面)、碳酸氫鈉(小蘇打)、淘米水等。堿性太弱而不能分解。如果你問什麽樣的堿性環境能分解農藥，我隻能說氫氧化鈉(燒堿)。氫氧化鈉堿性很強，腐蝕性很強，可引起消化道灼傷、粘膜糜爛、嘔血胃内容物、血性腹瀉，有時會出現聲音嘶啞、吞咽困難、休克和消化道穿孔。所以雖然農藥在它的溶液裏可以分解，但是水果蔬菜一旦泡在裏面根本不能吃。所以堿水的方法效果不明顯，不推薦。3、用開水燙

　　網友建議：氨基甲酸酯類農藥随着溫度的升高分解速度更快，所以可以将一些其他方法難以處理的蔬菜水果加熱去除部分農藥，常用的有芹菜、菠菜、白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面的污垢清洗幹淨，放入開水中2到5分鍾，取出，再用清水洗兩遍。

　　專家辟謠：有些農藥加熱可能會分解，但目前的農藥熱穩定性普遍較高。農藥生産時，都需要在54存放14天，分解率不到10%。但農藥在100的水中浸泡幾分鍾或十幾分鍾，很難完全分解，所以不推薦這種方法。

　　4.用陽光消毒。

　　用戶建議：陽光照射在蔬菜上會分解破壞蔬菜中的部分農藥殘留。據測定，蔬菜水果在陽光下照射5分鍾，有機氯和有機汞農藥的殘留量會減少60%。

　　專家辟謠：隻有少數農藥比較敏感，能在陽光下分解，大部分都比較穩定。陽光容易造成果蔬失水，大部分農藥在這種條件下無法分解。所以完全可以用其他方法代替。

　　看了這麽多不靠譜的方法，如何清洗這些殘留在蔬菜上的有害物質？食材淨化器水氫氧根離子技術以水爲原料，不添加任何化學物質，在發生器通電後産生粒子簇射，将水分子裂解成氫氧根。羟基自由基具有很強的氧化能力，是自然界中氧化電位高的無毒物質，能有效去除農藥。

　　食材淨化器顧名思義就是專門用來清洗食材淨化器的清洗機。但它并不是針對蔬菜上的污垢，而是清洗掉食材淨化器上的農藥殘留和激素殘留，這些都是用水無法洗掉的。

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