淨化清洗機廠家告訴你果蔬清洗機的原理
發布時間：
2022-10-12
來源：
淨化清洗機廠家告訴你果蔬清洗機的原理
科普一下，目前市場上比較常見的果蔬淨化機原理是:
1. 超聲波：使用時，超聲波在液體内部引起空化。溶解在液體中的空氣在負壓作用下變得過飽和，當它從液體中逸出時形成微小的氣泡。這些氣泡随着周圍介質的振動而移動、振蕩、增長、收縮和破裂。而且它們在破裂的瞬間會産生局部高溫高壓和高速沖擊流，雖然沖擊範圍很小，但在許多小氣泡的共同作用下，仍然可以對果蔬進行物理清洗和消毒。經檢測，當超聲波功率爲1千瓦時，需要15分鍾才能達到良好的除害效果，果蔬表面容易受到損傷，同時，高功率超聲波對人體有潛在危害。
2. 臭氧：臭氧是一種氣味刺鼻的淡藍色氣體，具有殺菌、防黴、除臭等功能。臭氧具有強氧化性，可與果蔬中的有機磷或氨基甲酯等農藥發生反應。臭氧是強氧化劑，農藥是有機化合物。臭氧通過強氧化破壞有機農藥的化學鍵，從而達到消毒的目的，但如果臭氧濃度不夠，就很難起到消毒的作用。此外，人們不應呆在臭氧過多的環境中，這會導緻呼吸和皮膚不适。
3.羟基技術：羟基技術幾乎能與所有生物大分子和有機物發生反應，反應速率高，具有負電荷親電性。同時，C-H鍵和C-C鍵的反應速率常數爲108 ~ 1010mol/s，達到擴散速率極限，比臭氧反應速率常數高3 ~ 4個數量級。淨化清洗機廠家告訴你水中的羟基對有機物的降解無所謂，如果反應時間控制不當，果蔬中的有機營養物質就會被破壞，農藥、抗生素、激素等水中的有機大分子污染物在羟基反應的作用下脫氫、親電加成和電子轉移等，不斷地從大分子變成小分子，直到徹底礦物進入水中，二氧化碳和無機鹽，隻要時間控制得當，就可以達到淨化食品的目的但盡可能減少對營養的損害，相比之下，這種技術的副作用相對最小，但這種清洗機制造成本較高，有很高的技術門檻，所以掌握技術的廠家很少，但是!這就是用來在家裏保存食物的技術!而該技術是“果蔬清洗機”行業标準規定的技術。
淨化清洗機廠家告訴你專業食品淨化機是一項專利技術，通過恢複水的自然自淨化原理，不添加任何化學物質，隻使用自來水爲原料，通過專利發生器的創新研發，将所産生的具有高淨化能力的水分子淨化功能快速殺滅細菌、大腸杆菌、手足口等緻病性微生物，高效降解農藥、激素、抗生素等化學殘留，無二次污染，不破壞食品營養，是對人和環境安全、高效、綠色的食品淨化技術。
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